{"title":"Katai Forged","description":"\u003cp\u003eBij het ontwerpen van de Katai serie van Forged zijn golfachtige vormen als inspiratiebron gebruikt. Dit is terug te zien in de vorm van het lemmet en hoe de vorm vervolgens doorloopt in het heft. Dit resulteert in een bijzondere en opvallend design. Het lemmet is volledig met de hand gesmeed in 5 lagen van Japans VG10 staal. De hamerslag op het lemmet is in de basis hetzelfde als de andere series. Echter heeft het een extra nabewerking ondergaan met behulp van een zeer fijne hamer. Deze manier van bewerken is echter wel een stuk intesiever, maar resulteert in het verfijne look met een geheel unieke uitstraling. Het heft is op zijn beurt vervaardigd van prachtig wortelhout. Het hout is als eerste afgevuld met hars, vervolgens geperst en als laatste gemodelleerd. Door dit proces is elk mes uniek in afwerking, afmeting, kleur en houtstructuur. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"katai-forged-slagersmes","title":"Katai Forged Slagersmes","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"547ec2470d2bda10abb0f19dcabad963\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eHet Katai slagersmes is ontworpen voor wie gemakkelijk grote stukken vlees wil bereiden en nauwkeurig wil portioneren. Dankzij het extra lange lemmet en de kenmerkende opwaartse ronding aan het uiteinde, snijd je met één vloeiende beweging perfecte, rechte plakken. Gemaakt van hoogwaardig Japans VG10 staal met een hardheid van 60 Rockwell, garandeert dit mes langdurige scherpte en kracht. Elk Katai slagersmes is met de hand gesmeed, wat zorgt voor een unieke uitstraling en vakmanschap. Met een lemmetdikte van 2 mm, een snijhoek van 18 graden en een luxe houten kistje als verpakking, is dit mes een absolute must-have voor de serieuze vleesliefhebber. Inclusief 10 jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"40f950d55a31e801648e62c7010ec191\" class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"29743844a7df5f50a85b29dbbb22a255\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel e-widget-swiper\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper swiper-initialized swiper-horizontal swiper-pointer-events swiper-backface-hidden\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\" id=\"swiper-wrapper-ebb6620655795bed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide swiper-slide-active\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"1 \/ 3\" data-swiper-slide-index=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849286856759,"sku":"122430877","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-slagersmes-23794348490807.png?v=1754501823"},{"product_id":"katai-forged-diamanten-aanzetstaal","title":"Katai Forged Diamanten Aanzetstaal","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"547ec2470d2bda10abb0f19dcabad963\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eHet Katai diamanten aanzetstaal is onmisbaar voor het behouden van een vlijmscherp snijvlak. Door het mes meerdere keren met het volledige lemmet langs het staal te halen, worden de bramen weer netjes in lijn gebracht, waardoor je mes zijn scherpte behoudt. Consistentie in de slijphoek is hierbij essentieel voor het beste resultaat. Dit hoogwaardige aanzetstaal wordt geleverd in een luxe houten kistje en vormt een perfecte aanvulling op de Katai messenset. Je ontvangt bovendien 2 jaar garantie op dit kwaliteitsproduct.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849297702967,"sku":"122431151","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-diamanten-aanzetstaal-23794348294199.png?v=1754501823"},{"product_id":"katai-forged-uitbeenmes","title":"Katai Forged Uitbeenmes","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"547ec2470d2bda10abb0f19dcabad963\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eHet Katai uitbeenmes is het ideale mes voor het nauwkeurig uitbenen van vlees en gevogelte. Dankzij het lange, slanke lemmet snijd je moeiteloos langs botten en gewrichten zonder verlies van controle of precisie. In tegenstelling tot andere Forged-series is het Katai uitbeenmes vervaardigd uit hoogwaardig Japans VG10 staal, opgebouwd uit 5 lagen en met een hardheid van 60 Rockwell. Elk mes wordt met de hand gesmeed, wat resulteert in een uniek karakter en sublieme afwerking. Met een lemmetdikte van 2 mm, een snijhoek van 18 graden en geleverd in een luxe houten kistje, is dit uitbeenmes een perfecte keuze. Inclusief 10 jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"40f950d55a31e801648e62c7010ec191\" class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"29743844a7df5f50a85b29dbbb22a255\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel e-widget-swiper\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper swiper-initialized swiper-horizontal swiper-pointer-events swiper-backface-hidden\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\" id=\"swiper-wrapper-7e0c09005c38d7cf\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide swiper-slide-active\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"1 \/ 2\" data-swiper-slide-index=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849299537975,"sku":"122431394","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-uitbeenmes-23794348163127.png?v=1754501801"},{"product_id":"katai-forged-vleesmes","title":"Katai Forged Vleesmes","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eHet Katai vleesmes is speciaal ontworpen voor het moeiteloos snijden van vlees en vis, dankzij het lange, smalle lemmet dat minimale weerstand biedt en voorkomt dat etenswaren aan het mes blijven kleven. Dit maakt het mes ook perfect geschikt voor het nauwkeurig trancheren van gebraden stukken. Het Katai vleesmes is handgesmeed uit hoogwaardig Japans VG10 staal met een hardheid van 60 Rockwell, wat garant staat voor uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Met een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden biedt dit mes ultieme precisie. Verpakt in een luxe houten kistje en voorzien van 10 jaar garantie is het een waardevolle aanvulling voor elke keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel e-widget-swiper\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper swiper-initialized swiper-horizontal swiper-pointer-events swiper-backface-hidden\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\" id=\"swiper-wrapper-87f70a146f10e7a0d\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide swiper-slide-active\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"1 \/ 2\" data-swiper-slide-index=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849367400503,"sku":"202899645","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-vleesmes-23794579472439.png?v=1754507143"},{"product_id":"katai-forged-koksmes","title":"Katai Forged Koksmes 20,5 cm","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"547ec2470d2bda10abb0f19dcabad963\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eHet Katai kokmes uit de Forged-serie is een staaltje puur vakmanschap, met een indrukwekkend lang lemmet dat perfect is voor het snijden van harde broden, quiches en zelfs grote groenten of vruchten zoals pompoen, ananas of meloen. Gemaakt van hoogwaardig Japans VG10 staal met een hardheid van 60 Rockwell, staat dit kokmes garant voor duurzaamheid en precisie. Elk Katai kokmes is volledig met de hand gesmeed, wat zorgt voor een uniek karakter en een ambachtelijke uitstraling. Met een lemmetdikte van 2 mm, een snijhoek van 18 graden en geleverd in een luxe houten kistje, is dit mes niet alleen een functioneel keukengereedschap, maar ook een esthetisch pronkstuk. Bovendien geniet je van 10 jaar garantie op dit meesterlijke mes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"40f950d55a31e801648e62c7010ec191\" class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"29743844a7df5f50a85b29dbbb22a255\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel e-widget-swiper\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper swiper-initialized swiper-horizontal swiper-pointer-events swiper-backface-hidden\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\" id=\"swiper-wrapper-13b30fe88d5afc25\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide swiper-slide-active\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"2 \/ 3\" data-swiper-slide-index=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849367498807,"sku":"202891464","price":123.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-koksmes-205-cm-23794580389943.png?v=1770048568"},{"product_id":"katai-forged-santoku-14cm","title":"Katai Forged Santoku 14 cm","description":"\u003cdiv data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}' data-element_type=\"container\" data-id=\"de15e24\" class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"container\" data-id=\"7bcd7fc\" class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"theme-post-content.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"e2ed266\" class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eHet Katai santokumes 14 cm is de Japanse tegenhanger van het traditionele koksmes en blinkt uit in veelzijdigheid. ‘Santoku’ staat voor de drie deugden: snijden, hakken en in blokjes verdelen, precies waar dit mes in uitblinkt. Dankzij het compacte formaat van 14 cm is het Katai santokumes bijzonder wendbaar en ideaal voor precisiewerk in de keuken. Met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans VG10 staal, een hardheid van 60 Rockwell, een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden biedt dit mes perfecte balans tussen kracht en controle. Geleverd in een luxe houten kistje en inclusief 10 jaar garantie. Ook beschikbaar in een grotere 18 cm variant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel e-widget-swiper\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper swiper-initialized swiper-horizontal swiper-pointer-events swiper-backface-hidden\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\" id=\"swiper-wrapper-a4e99e21f12df2ce\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide swiper-slide-duplicate swiper-slide-active\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"1 \/ 2\" data-swiper-slide-index=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849384767543,"sku":"202893354","price":112.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-santoku-14-cm-23794580226103.png?v=1770048541"},{"product_id":"katai-forged-broodmes","title":"Katai Forged Broodmes","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"547ec2470d2bda10abb0f19dcabad963\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eHet Katai broodmes is een onmisbaar mes voor wie moeiteloos door harde korsten en zachte binnenkanten wil snijden. Dankzij het lange, gekartelde lemmet is dit mes ideaal voor stokbrood, quiches en zelfs het snijden van grote groenten en fruit zoals pompoen, meloen of ananas. Gemaakt van hoogwaardig Japans VG10 staal met een indrukwekkende hardheid van 60 Rockwell, levert het Katai broodmes langdurige scherpte en betrouwbaarheid. Elk mes is met de hand gesmeed, wat zorgt voor een uniek en karaktervol design. Met een lemmetdikte van 2 mm, een snijhoek van 18 graden en geleverd in een luxe houten kistje, is dit broodmes een stijlvolle én functionele keuze. Inclusief 10 jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"40f950d55a31e801648e62c7010ec191\" class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"29743844a7df5f50a85b29dbbb22a255\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel e-widget-swiper\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper swiper-initialized swiper-horizontal swiper-pointer-events swiper-backface-hidden\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\" id=\"swiper-wrapper-5472823a931010b97a\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide swiper-slide-active\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"1 \/ 2\" data-swiper-slide-index=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849392926775,"sku":"202899267","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-broodmes-23794579636279.png?v=1754507143"},{"product_id":"katai-forged-universeel-mes","title":"Katai Forged Universeel mes","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eHet Forged Brute universeel mes is de compacte tegenhanger van het traditionele koksmes en perfect geschikt voor het snijden van groenten of kleinere stukken vlees. Het slanke lemmet biedt optimale controle, waardoor je zeer nauwkeurig kunt werken. Dit mes is met de hand gesmeed uit hoogwaardig Japans 440C staal en heeft een hardheid van 58 Rockwell, wat garant staat voor langdurige scherpte en duurzaamheid. Elk exemplaar is uniek dankzij het ambachtelijke smeedproces. Met een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden levert het mes uitstekende snijprestaties. Fraai verpakt in een luxe houten kist en voorzien van 10 jaar garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"1 van 1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849394991159,"sku":"202896081","price":107.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-universeel-mes-23794579832887.png?v=1754507166"},{"product_id":"katai-forged-santoku-18cm","title":"Katai Forged Santoku 18 cm","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eHet Katai santokumes 18 cm is een veelzijdig keukenmes dat zijn oorsprong vindt in de Japanse snijtraditie. ‘Santoku’ staat voor de drie deugden: snijden, hakken en in blokjes verdelen, precies waar dit mes in uitblinkt. Met zijn 18 cm lange lemmet biedt het Katai santokumes een perfecte balans tussen kracht en precisie, ideaal voor uiteenlopende snijtaken. Vervaardigd uit hoogwaardig Japans VG10 staal met een hardheid van 60 Rockwell en volledig met de hand gesmeed, is elk exemplaar uniek. Het mes heeft een lemmetdikte van 2 mm, een snijhoek van 18 graden en wordt geleverd in een luxe houten kistje. Inclusief 10 jaar garantie. Ook beschikbaar in een compactere 14 cm variant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel e-widget-swiper\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper swiper-initialized swiper-horizontal swiper-pointer-events swiper-backface-hidden\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\" id=\"swiper-wrapper-10b470ccdec54e26c\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide swiper-slide-active\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"1 \/ 2\" data-swiper-slide-index=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849409638455,"sku":"202894545","price":123.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-santoku-18-cm-23794579996727.png?v=1770048517"},{"product_id":"katai-forged-koksmes-16cm","title":"Katai Forged Koksmes 16 cm","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eHet Katai kokmes 16 cm is de perfecte keuze voor wie op zoek is naar precisie en veelzijdigheid in de keuken. Dankzij het compacte lemmet van 16 cm combineert dit mes optimale controle met moeiteloos snijgemak, ideaal voor het fijnsnijden van kruiden, groenten en vlees. De uitgebalanceerde lengte maakt het mes bijzonder wendbaar en geschikt voor detailwerk, terwijl het lichte gewicht zorgt voor een comfortabele grip. Voor zowel professionele chefs als thuiskoks die een standaard koksmes te groot of te zwaar vinden, biedt het Katai kokmes 16 cm een verfijnd alternatief zonder in te leveren op de kookprestaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel e-widget-swiper\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper swiper-initialized swiper-horizontal swiper-pointer-events swiper-backface-hidden\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\" id=\"swiper-wrapper-8d910275178d5a955\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide swiper-slide-active\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"1 \/ 3\" data-swiper-slide-index=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54961182769529,"sku":"12301173S","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-koksmes-16-cm-63996889989497.png?v=1770048568"},{"product_id":"limited-edition-kiritsuke-mes-met-cover","title":"Limited Edition Kiritsuke Mes met Cover","description":"\u003cp\u003eHet Kiritsuke mes is een klassiek Japans keukenmes, gekarakteriseerd door een rechte lemmetrand en een subtiel gebogen punt. Het staat bekend als een symbool van vakmanschap en status binnen de Japanse culinaire wereld. Dit veelzijdige mes is ontworpen voor diverse snijtaken, waaronder het fileren van vis, het snijden van vlees en het voorbereiden van groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet Kiritsuke mes combineert de functionaliteit van een santoku en koksmes en de ongeëvenaarde schepte zorgt voor een ongekende precisie bij elke snede. Het mes is hand gesmeed in maar liefst 67 lagen van AUS10 staal en heeft een hardheid van 61 Rockwell. Dit resulteert in een zeer prettige snijervaring en langdurige scherpte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet mes heeft een elegant ontwerp met een wortelhouten heft i.c.m. resin wat zorgt voor duurzaamheid. Het prachtige patroon op het lemmet komt voort uit 67 lagen staal waarin een speciale zwarte stof zit verwerkt, waardoor de belijning van de lagen staal extra worden geaccentueerd. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe limited edition is slechts in een beperkte oplage van 300 stuks verkrijgbaar, wat het een echt verzamelobject maakt, Elk mes heeft een met de hand geschreven uniek nummer om aan te duiden welke je uit de reeks van 300 in je bezit hebt. Verpakt in een houten kistje als eerbetoon aan ons allereerste ontwerp verpakking, waarmee het merk 10 jaar geleden is gestart.\u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56280364122489,"sku":"12302257S","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-limited-edition-kiritsuke-mes-met-cover-66616907006329.png?v=1764241710"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/collections\/katai.png?v=1714052955","url":"https:\/\/vuurenrook.es\/collections\/katai-forged.oembed","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}