{"title":"¡Recetas básicas de salchichas!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjo e hinojo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngredientes:\u003cbr\u003eaprox. 1 kilo de salchicha (para +\/- 10 salchichas)\u003cbr\u003eaprox. 1 metro de tripa de cerdo\u003cbr\u003e750 gr de carne de jamón o cerdo\u003cbr\u003e250 gr de panceta\u003cbr\u003e16\/18 gr de sal\u003cbr\u003e4 gr de ajo seco\u003cbr\u003e4 gr de chile español seco y picado\u003cbr\u003e6 gr de semillas de hinojo\u003cbr\u003e100 ml de agua fría\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChorizo de Cuba fresco o seco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngredientes:\u003cbr\u003eaprox. 1 kilo de salchicha (para +\/- 10 salchichas)\u003cbr\u003eaprox. 1 metro de tripa de cerdo\u003cbr\u003e750 gr de carne de jamón o cerdo\u003cbr\u003e250 gr de panceta\u003cbr\u003e16\/18 gr de sal (20gr seco)\u003cbr\u003e4 gr de ajo seco\u003cbr\u003e4 gr de chile español seco y picado\u003cbr\u003e6 gr de cilantro\u003cbr\u003e2 gr de comino\u003cbr\u003e4 gr de pimentón ahumado en polvo\u003cbr\u003e100 ml de agua fría (no para la versión seca)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalchicha de chipotle estilo USA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngredientes:\u003cbr\u003eaprox. 1 kilo de salchicha (para +\/- 10 salchichas)\u003cbr\u003eaprox. 1 metro de tripa de cerdo\u003cbr\u003e750 gr de carne de jamón o cerdo\u003cbr\u003e250 gr de panceta\u003cbr\u003e16\/18 gr de sal\u003cbr\u003e20 gr de salsa BBQ de chipotle\u003cbr\u003e4 gr de pimentón ahumado en polvo\u003cbr\u003e100 ml de agua fría\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChile rojo y salvia fresco o seco\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngredientes:\u003cbr\u003eaprox. 1 kilo de salchicha (para +\/- 10 salchichas)\u003cbr\u003eaprox. 1 metro de tripa de cerdo\u003cbr\u003e750 gr de carne de jamón o cerdo\u003cbr\u003e250 gr de panceta\u003cbr\u003e16\/18 gr de sal (20gr seco)\u003cbr\u003e4 gr de ajo seco\u003cbr\u003e4 gr de chile español seco y picado\u003cbr\u003e6 gr de salvia\u003cbr\u003e100 ml de agua fría (no para la versión seca)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePimienta negra y ajo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngredientes:\u003cbr\u003eaprox. 1 kilo de salchicha (para +\/- 10 salchichas)\u003cbr\u003eaprox. 1 metro de tripa de cerdo\u003cbr\u003e750 gr de carne de jamón o cerdo\u003cbr\u003e250 gr de panceta\u003cbr\u003e16\/18 gr de sal\u003cbr\u003e4 gr de ajo seco\u003cbr\u003e6 gr de pimienta negra gruesa\u003cbr\u003e100 ml de agua fría\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalchicha de New Orleans\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngredientes:\u003cbr\u003eaprox. 1 kilo de salchicha (para +\/- 10 salchichas)\u003cbr\u003eaprox. 1 metro de tripa de cerdo\u003cbr\u003e750 gr de carne de jamón o cerdo\u003cbr\u003e250 gr de panceta\u003cbr\u003e16\/18 gramos de sal\u003cbr\u003e4 gr de ajo seco\u003cbr\u003e6 gr de tomillo\u003cbr\u003e2 gr de pimienta de Jamaica\u003cbr\u003e100 ml de agua fría\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalchicha alemana de ajo seca\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngredientes:\u003cbr\u003eaprox. 1 kilo de salchicha (para +\/- 10 salchichas)\u003cbr\u003eaprox. 1 metro de tripa de cerdo\u003cbr\u003e750 gr de carne de jamón o cerdo\u003cbr\u003e250 gr de panceta\u003cbr\u003e20 gramos de sal\u003cbr\u003e3 gr de pimienta blanca\u003cbr\u003e1gr de macis\u003cbr\u003e0.5gr de cilantro\u003cbr\u003e3gr de ajo\u003cbr\u003e3gr de pimienta negra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSalchicha ahumada fina\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngredientes:\u003cbr\u003eaprox. 1 kilo de salchicha (para +\/- 10 salchichas)\u003cbr\u003eaprox. 1 metro de tripa de cerdo\u003cbr\u003e750 gr de carne de jamón o cerdo\u003cbr\u003e250 gr de panceta\u003cbr\u003e18 gramos de sal\u003cbr\u003e2 gr de pimienta blanca\u003cbr\u003eEspecias para salchicha ahumada\u003cbr\u003e100ml de agua fría\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eThuringer Rostbratwurst\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIngredientes:\u003cbr\u003eaprox. 1 kilo de salchicha (para +\/- 10 salchichas)\u003cbr\u003eaprox. 1 metro de tripa de cerdo\u003cbr\u003e750 gr de carne de jamón o cerdo\u003cbr\u003e250 gr de panceta\u003cbr\u003e16\/18 gramos de sal\u003cbr\u003e2gr de pimienta blanca\u003cbr\u003e1gr de mejorana\u003cbr\u003e1gr de alcaravea\u003cbr\u003e100ml de agua fría\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/collections\/home-made-texas-bbq-worstjes-cheddar-groene-jalape.jpg?v=1714053037","url":"https:\/\/vuurenrook.es\/es\/collections\/basis-worst-recepten.oembed","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}