{"product_id":"dammers-houtskool-10-kilo","title":"Vuur\u0026Rook Carbón vegetal premium sudafricano en trozos de Black Wattle de Dammers 10 kg","description":"\u003cp\u003eEl carbón vegetal Black Wattle de Vuur\u0026amp;Rook proporciona una combustión muy prolongada y constante, y un calor intenso en tu BBQ (de cerámica). Este carbón vegetal procede de Sudáfrica y se fabrica a partir de madera residual del árbol de Acacia, una especie exótica de rápido crecimiento y muy extendida. Ideal para preparaciones low \u0026amp; slow en tu barbacoa de cerámica. Este carbón vegetal se vende en sacos de 10 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl carbón vegetal se ofrece en distintos tipos. Un buen carbón vegetal contiene una selección de trozos grandes e irregulares. Así, el carbón arde de manera constante y puede circular suficiente oxígeno entre los trozos, lo que permite que todos ellos prendan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn buen carbón vegetal no está mezclado, sino que está compuesto por un solo tipo de madera. Esto también es importante para mantener constante la temperatura. Cuando tienes un kamado como un Big Green Egg o un The Bastard, el carbón vegetal es el combustible perfecto. El carbón vegetal puede seguir ardiendo con muy poco oxígeno y, al mismo tiempo, alcanzar temperaturas extremadamente altas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas briquetas necesitan una cantidad mínima de oxígeno y, cuando se utilizan en un kamado, a menudo se apagan prematuramente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl carbón vegetal Dammers está hecho de madera de Black Wattle. Es muy adecuado para su uso en barbacoas de cerámica. Este tipo produce poco humo y aporta un sabor neutro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡Jan Dammers The Story!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1970 nos dedicamos a los productos para grill y barbacoa. Al principio se trataba de trozos de carbón vegetal empapados en alcohol, para encender la estufa de carbón. Pero en los años 70, cuando aumentó el número de restaurantes de grill, pasamos a utilizar carbón vegetal especialmente adecuado para la hostelería. Al principio procedía principalmente de Alemania, pero después de algunos años quedó claro que el carbón vegetal de primera calidad se producía, entre otros lugares, en Sudáfrica. Tras mucho buscar y experimentar, acabamos trabajando con el mayor productor de carbón vegetal de Sudáfrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolo ellos demostraron ser capaces de suministrar la calidad de carbón vegetal adecuada, tal como la deseaban nuestros clientes. Desde hace muchos años somos importadores de carbón vegetal de Acacia sudafricana. En los últimos años también se ha incorporado el carbón vegetal de Marabu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsto se debe a la gran popularidad de las barbacoas cerámicas cerradas y de los hornos de carbón en la hostelería. En particular, para este tipo de actividades de barbacoa, el carbón vegetal de Marabu, más denso, es muy adecuado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContiene bonitos trozos grandes de carbón vegetal (40-120mm), sin demasiado polvo ni residuos \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCuando hablamos de carbón vegetal sudafricano, en realidad hablamos de madera de la Acacia australiana (Black Wattle). Se trata de un árbol exótico de rápido crecimiento y muy extendido en Sudáfrica. Nuestro carbón vegetal se fabrica únicamente a partir de madera residual. No se tala ningún árbol para ello. \u003c\/p\u003e","brand":"Vuur \u0026 Rook","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849552801847,"sku":"96824945","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/vuur-rook-transport-damage-vuurrook-south-african-premium-lump-cha-23794958467127.png?v=1779188943","url":"https:\/\/vuurenrook.es\/es\/products\/dammers-houtskool-10-kilo","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}