{"product_id":"grain-fed-staartstuk-picanha-1500-gram","title":"Picanha alimentada con grano 1500 gramos","description":"\u003cdiv id=\"shopify-section-template--24436662698361__tabs\" class=\"shopify-section\"\u003e\n\u003carticle\u003e\n\u003cdiv class=\"m6tb btn base-font tabs-initialized\" data-active-class=\"overlay-primary\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"block-description  tab-closed\" data-index=\"4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabs-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"has-anchor\"\u003e\n\u003cp\u003eLa picanha (también conocida como corte de cola o rump cap) es un delicioso corte de carne para preparar a baja temperatura y lentamente. Como la carne ya es muy sabrosa por sí sola, necesita pocos condimentos o rub. A menudo, basta con un poco de sal y pimienta. Preferimos prepararla en la BBQ. Consideramos que este corte de carne está más sabroso cuando alcanza una temperatura interna de 48 grados (después, déjala cocinarse más hasta los 52 grados en papel de aluminio).\u003c\/p\u003e\n\u003cspan class=\"anchor\" id=\"section-info\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-section-template--24436662698361__1717678541ae2e8e90\" class=\"shopify-section\"\u003e\n\u003cdiv id=\"shopify-block-ATWVpakQwc3B6cHNmS__judge_me_reviews_review_widget_j4BkgN\" class=\"shopify-block shopify-app-block\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"judgeme_product_reviews\" class=\"jdgm-widget jdgm-review-widget jdgm--done-setup-widget\" data-product-title=\"Grain Fed Staartstuk Picanha 1200 gram\" data-id=\"7028793901111\" data-widget-name=\"review_widget\" data-impressions-tracked=\"true\" data-views-tracked=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jdgm-rev-widg\" data-updated-at=\"2025-01-28T06:45:36Z\" data-average-rating=\"0.00\" data-number-of-reviews=\"0\" data-number-of-questions=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jdgm-rev-widg__header\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Home Made","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849586487351,"sku":"96820304","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/home-made-grain-fed-staartstuk-picanha-1500-gram-63854462730617.png?v=1754524022","url":"https:\/\/vuurenrook.es\/es\/products\/grain-fed-staartstuk-picanha-1500-gram","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}