{"product_id":"rib-eye-cap-800-gram","title":"Rib Eye Cap 800 gramos","description":"\u003cp\u003eEste corte poco común se considera uno de los filetes más deliciosos y sabrosos que existen. También conocido como ribeye cap steak, deckle steak, calotte o spinalis dorsi, sorprendentemente, una pieza tan espectacular no es muy conocida, pero cualquiera que haya cortado ese pequeño trozo de carne de la parte superior de su ribeye debe comprender que allí había algo especial. Al mirar un filete de ribeye, se ve el gran ojo de carne que forma el centro del filete. Alrededor de este centro se encuentra el spinalis dorsi, también llamado ribeye cap. Lo separamos cuidadosamente del rollo entero de ribeye para producir un filete bonito, muy sabroso y muy exclusivo, con la ternura de un filet mignon, el rico veteado de un ribeye y un sabor y una textura propios que hacen la boca agua. La tapa del ribeye es difícil de encontrar y solo está disponible en cantidades limitadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Home Made","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849170006071,"sku":"148909425","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/home-made-rib-eye-cap-800-gram-23794022973495.png?v=1754493489","url":"https:\/\/vuurenrook.es\/es\/products\/rib-eye-cap-800-gram","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}