{"product_id":"vlees-bijbel-gesigneerd","title":"Biblia de la Carne FIRMADA","description":"\u003cp\u003eLa Biblia de la carne es la obra de referencia imprescindible para los amantes de la carne. Gertjan Kiers enseña a reconocer la calidad, deshuesar, dividir, separar y preparar la carne. Leerás sobre el proceso de sacrificio, la maduración, la carne magra y grasa, y sobre la carne tierna o dura. Con descripciones sencillas y fotografías paso a paso, este maestro carnicero te enseña los secretos del oficio y comparte sus recetas de carne favoritas, que varían en tiempo y dificultad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGertjan Kiers es carnicero de nacimiento y posee un amplísimo conocimiento de la carne. Comparte esta pasión regularmente durante talleres, con o sin degustación. Gertjan está orgulloso de su oficio y lo ejerce con gran entusiasmo. ¡Al fin y al cabo, un oficio artesanal merece ser visto y degustado! Como profesor invitado, ayuda a orientar a jóvenes para que alcancen la cima de la gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"Vuur \u0026 Rook","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849226530871,"sku":"139237503","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/vuur-rook-vlees-bijbel-gesigneerd-23794177179703.png?v=1754497667","url":"https:\/\/vuurenrook.es\/es\/products\/vlees-bijbel-gesigneerd","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}