{"product_id":"vlees-bijbel","title":"Biblia de la carne","description":"\u003cp\u003eLa biblia de la carne es la obra de referencia imprescindible para los amantes de la carne. Gertjan Kiers enseña a reconocer la calidad, deshuesar, dividir, separar y preparar la carne. Aprenderás sobre el proceso de sacrificio, la maduración, la carne magra y grasa, y sobre la carne tierna o dura. A través de descripciones sencillas y fotografías paso a paso, este maestro carnicero te enseña los secretos del oficio y comparte sus recetas de carne favoritas, con distintos tiempos y niveles de dificultad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Gertjan Kiers es un carnicero de nacimiento con un conocimiento muy amplio de la carne. Comparte regularmente esta pasión durante talleres, con o sin degustación. Gertjan está orgulloso de su oficio y lo ejerce con entusiasmo. ¡Al fin y al cabo, un oficio artesanal merece ser visto y degustado! Como profesor invitado, ayuda a guiar a jóvenes para que alcancen la cima de la gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"Vuur \u0026 Rook","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849499324471,"sku":"96830738","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/vuur-rook-vlees-bijbel-23794831982647.png?v=1754514159","url":"https:\/\/vuurenrook.es\/es\/products\/vlees-bijbel","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}