{"product_id":"worstmakerij-kruiden-darmen-50493530","title":"Sal Suprasel Colorozo 0,6 % de nitrito 25 kilos","description":"\u003cdiv class=\"product-detail\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-area tabset-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tabcontainer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-1 active\"\u003eEn la industria alimentaria, la sal se utiliza en diversos sectores, como la panadería, la carne y su procesamiento, los productos lácteos, las conservas enlatadas, las sopas, las especias, los aperitivos, el pescado y las bebidas. Además de realzar el sabor, la sal cumple otras funciones esenciales. En la conservación de alimentos, protege los productos contra los microorganismos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-1 active\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-1 active\"\u003eEnriquecida con yodo, ayuda a prevenir la carencia de yodo. Al complementarse con nitrato, la sal estimula el desarrollo del color del jamón, el bacon y los productos cárnicos procesados. Como aglutinante, texturizante y regulador de la fermentación, proporciona la consistencia y el sabor que desea el consumidor.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-detail-right\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pricetag-outer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pricetag-wrapper\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pricetag-wrapper\"\u003e\n\u003cstrong\u003eContenido\u003c\/strong\u003e: 25kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vuur \u0026 Rook","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849514397751,"sku":"96829979","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/vuur-rook-suprasel-colorozo-zout-06-nitriet-25-kilo-23794842665015.png?v=1754514494","url":"https:\/\/vuurenrook.es\/es\/products\/worstmakerij-kruiden-darmen-50493530","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}