Porkert fabrica desde hace más de 100 años picadoras manuales para uso doméstico y profesional.

Seamos sinceros, ¿qué puede ser más divertido y delicioso que preparar tu propia carne picada, filete americano o steak tartar?

Todas las picadoras Porkert funcionan con el sistema Enterprise. Por ejemplo, para una Porkert no8, ¡todos los componentes de, por ejemplo, Wolfcut, Porkert, Jupiter, etc. en tamaño Enterprise 8 son compatibles con esta picadora!

¡Así puedes ampliar tu Porkert con diversos componentes y accesorios!

¿Cómo determinar qué tamaño de Porkert es el adecuado para ti?
Esto depende principalmente de las cantidades de carne que quieras procesar.

La Porkert 5 es el modelo más pequeño y perfecto para procesar hasta aproximadamente 2 kilos de carne. La placa (disco perforado) tiene un diámetro de 53mm

Recomendamos la Porkert 8 para uso doméstico: un modelo manejable, con muchos componentes sueltos disponibles y perfecta para procesar aproximadamente entre 4 y 5 kilos de carne. La placa (disco perforado) tiene un diámetro de 62mm

La Porkert 10/12 es la hermana mayor de la Porkert 8. También para este modelo todos los componentes están disponibles por separado y con ella puedes procesar fácilmente entre 6 y 8 kilos de carne. La placa (disco perforado) tiene un diámetro de 70mm

La Porkert 22 se orienta más hacia el uso profesional, tiene 4 patas y un cuello más grande (abertura superior), y permite aplicar mucha fuerza.
La placa (disco perforado) tiene un diámetro de 83mm

La Porkert 32 es una edición de aniversario para celebrar los 100 años de Porkert. La hermana mayor (!!) de la Porkert 22. ¡Una auténtica bestia de máquina!
La placa (disco perforado) tiene un diámetro de 100mm

Medidas del sistema universal Enterprise:
Cuchilla Enterprise 5, orificio cuadrado del sinfín 8,8mm
Cuchilla Enterprise 7, orificio cuadrado del sinfín 9,2mm
Cuchilla Enterprise 8, orificio cuadrado del sinfín 10,4mm
Cuchilla Enterprise 10/12, orificio cuadrado del sinfín 11,7mm
Cuchilla Enterprise 22, orificio cuadrado del sinfín 13.6mm
Cuchilla Enterprise 32, orificio cuadrado del sinfín 15,1mm

Placa Enterprise 5, diámetro de la placa 53mm, orificio redondo del sinfín 8,3mm
Placa Enterprise 8, diámetro de la placa 62mm, orificio redondo del sinfín 9,7mm
Placa Enterprise 10/12, diámetro de la placa 70mm, orificio redondo del sinfín 10mm
Placa Enterprise 22, diámetro de la placa 83mm, orificio redondo del sinfín 11,5mm
Placa Enterprise 32, diámetro de la placa 100mm, orificio redondo del sinfín 13,5mm

¡Importante!
NO introduzcas nunca la Porkert ni sus componentes en el lavavajillas, ya que podría dañarse irreparablemente.
Limpia la Porkert con agua caliente y un poco de jabón, sécala bien después y, si es necesario, úntala con un poco de aceite (de girasol).