Angus & Oink Kit de curado para pastrami

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Angus & Oink Kit de curado para pastrami

Prepara tu propio pastrami auténtico al estilo neoyorquino con el Pastrami Cure Pack de alta calidad de Angus & Oink.... Leer más...

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    SKU: 12303066S
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    Descripción del producto

    Angus & Oink. Este completo kit de curado contiene todo lo necesario para preparar en casa un pastrami artesanal y sabroso, con ese característico sabor a deli que tanto gusta a los aficionados.

    El preparado combina sal marina, hierbas y especias como cilantro, ajo, bayas de enebro y chile para conseguir un sabor profundo y especiado, así como un curado perfecto de la carne de vacuno. Utiliza el pastrami rub incluido para terminar tu brisket u otra pieza de vacuno después del curado y obtener una bark intensa y la clásica experiencia del pastrami.

    Perfecto para usar en smoker, BBQ u horno. Ideal para brisket flat, costillas de vacuno, tri-tip o picanha.

    Contenido: 

    • 1 x Curado para pastrami
    • 1 x Rub para pastrami
    • Bolsas resellables
    • Guantes de nitrilo
    • Manual de instrucciones

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