Ahumador BBQ

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Ahumador BBQ

En la barbacoa tradicional, los platos se preparan con un fuego de leña o carbón a una temperatura baja y... Leer más...

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    Descripción del producto

    En la barbacoa tradicional, los platos se preparan con un fuego de leña o carbón a una temperatura baja y constante de entre 90 y 120 grados. Con un smoker puedes regular el fuego y, por lo tanto, también el calor y la temperatura con mayor precisión.
    Este libro, con una bonita y resistente cubierta con estampado dorado, no solo contiene información sobre los diferentes tipos de smokers y accesorios, sino también consejos y trucos para controlar la temperatura, además de una amplia sección de recetas para que tú también puedas conseguir resultados espectaculares en tus barbacoas como Pitmaster.

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