Big Green Egg ConvEGGtor / Plate Setter XLarge

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Big Green Egg ConvEGGtor / Plate Setter XLarge

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    Descripción del producto

    El convEGGtor / Plate setter crea una barrera entre tus platos y el fuego directo de tu Big Green Egg. El diseño especial del convEGGtor de Big Green Egg garantiza una buena circulación del aire y una excelente conducción del calor a través de la cerámica de tu barbacoa. El calor indirecto que deja pasar el escudo térmico cerámico transforma tu EGG en un auténtico horno de exterior, pero en forma de kamado. Ideal para cocinar low & slow, ya que permite cocinar lentamente los ingredientes a baja temperatura.

    Cuando, al cocinar indirectamente, colocas los ingredientes en el borde exterior de la parrilla, reciben más calor directo. Esto se debe a las aberturas situadas a los lados del convEGGtor. Con la nueva forma del convEGGtor de Big Green Egg, estas aberturas son más pequeñas, lo que permite cocinar de manera más uniforme en una superficie más amplia.

    El convEGGtor es uno de los accesorios más populares para Big Green Egg, porque amplía enormemente las posibilidades de tu EGG. ¿Te apetece una noche de pizza, pero quieres preparar la pizza más deliciosa? Combina el convEGGtor con la Pizza Baking Stone y sirve muy fácilmente una obra maestra italiana.

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