El ahumador UW150 es, en realidad, el tamaño intermedio perfecto. Este ahumador tiene una amplia capacidad y alcanza una temperatura máxima de hasta 120 grados Celsius. Con este ahumador puedes ahumar hasta 20 kg de carne, pescado, aves, verduras y frutas. La ventaja del ahumador UWD 150 es que la temperatura del ahumador se muestra en el panel de control situado en el lateral del horno.

Es muy sencillo. Ajustas la temperatura de ahumado y llenas el generador de humo con serrín para ahumar (incluido en la caja).  A partir de ahí, todo el proceso de ahumado se realiza automáticamente. La temperatura se regula mediante un panel de control digital diseñado especialmente para los ahumadores Borniak. La unidad digital cuenta con un sistema avanzado y ajusta la temperatura automáticamente. Lo llamamos regulador digital ‘SIMPLE’ porque es muy fácil de usar. Ajusta la temperatura con solo pulsar un botón y el controlador del ahumador se encarga del resto. 

La carcasa está fabricada con placas de aluzinc, resistentes a condiciones meteorológicas adversas. La espuma de poliuretano proporciona un buen aislamiento del ahumador y garantiza una temperatura de ahumado adecuada y estable. La temperatura se regula mediante un elemento calefactor de 1515 vatios, controlado por un termostato digital.

El ahumador está equipado con una puerta hermética, un regulador de aire que controla el flujo de aire y un cajón para cenizas. La base de la máquina es, por supuesto, el generador de humo: la garantía de un ahumado exitoso.

Especificaciones: