Entraña de doble propósito 1100 gramos

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Entraña de doble propósito 1100 gramos

Menos conocida que la bavette, ¡pero no por ello menos deliciosa! La longhaas, al igual que la bavette, es un... Leer más...

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      Descripción del producto

      Menos conocida que la bavette, ¡pero no por ello menos deliciosa! La longhaas, al igual que la bavette, es un corte de textura fibrosa, ya que es un músculo que trabaja mucho. La ventaja es que la longhaas es una pieza de carne llena de sabor. Un producto exclusivo, ideal tanto para preparar en la sartén como en la barbacoa. La longhaas contiene un tendón grueso característico que se encuentra en el centro de la pieza. Debes retirarlo antes de prepararla.

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