F-Dick Ergogrip Cuchillo de despiece 18 cm

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F-Dick Ergogrip Cuchillo de despiece 18 cm

Los cuchillos ErgoGrip son cuchillos de carnicero extremadamente higiénicos para uso profesional. Máxima calidad para trabajar sin esfuerzo, sin comprometer... Leer más...

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      SKU: 96828692
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      Descripción del producto

      Los cuchillos ErgoGrip son cuchillos de carnicero extremadamente higiénicos para uso profesional. Máxima calidad para trabajar sin esfuerzo, sin comprometer el filo ni la ergonomía.

      El cuchillo de despiece se utiliza para separar los trozos de carne de la grasa, los tendones y la piel. Por eso, el cuchillo de despiece también pertenece a la familia de los cuchillos para carne. La hoja está ligeramente curvada hacia arriba y es algo más ancha en la parte delantera que en el centro, para ofrecer una mayor superficie y permitir realizar un corte largo y continuo. Al igual que el cuchillo para carne clásico, también se utiliza para cortar trozos de carne más grandes. Esto convierte al cuchillo de despiece en uno de los cuchillos para carne más versátiles en mataderos y salas de despiece.

      Especificaciones:

      Longitud: 18 cm 
      Material de la hoja: Acero inoxidable
      Material del mango: Plástico

       

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