Cuchillo de clasificación F-Dick Ergogrip 22cm

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Cuchillo de clasificación F-Dick Ergogrip 22cm

Los cuchillos ErgoGrip son cuchillos de carnicero absolutamente higiénicos para uso profesional. Máxima calidad para trabajar sin esfuerzo, sin comprometer... Leer más...

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      SKU: 96828698
      Código de barras: 4009215099232

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      Descripción del producto

      Los cuchillos ErgoGrip son cuchillos de carnicero absolutamente higiénicos para uso profesional. Máxima calidad para trabajar sin esfuerzo, sin comprometer la precisión del filo ni la ergonomía.

      El cuchillo de selección se utiliza para separar los trozos de carne de la grasa, los tendones y la piel. Por eso, el cuchillo de selección también pertenece a la familia de los cuchillos para carne. La hoja está ligeramente curvada hacia arriba y es algo más ancha en la parte delantera que en el centro, para ofrecer una mayor superficie y permitir realizar un corte largo y de arrastre. Al igual que el cuchillo para carne clásico, también se utiliza para cortar piezas de carne más grandes. Esto convierte al cuchillo de selección en uno de los cuchillos para carne más versátiles en mataderos y salas de despiece.

      Especificaciones:

      Longitud: 22 cm 
      Material de la hoja: Acero inoxidable
      Material del mango: Plástico

       

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