Picanha de vacuno alimentado con grano 1200 gramos

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Picanha de vacuno alimentado con grano 1200 gramos

    La picanha (también conocida como tapa de cuadril o rumpcap) es un corte de carne delicioso para preparar a baja... Leer más...

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      Descripción del producto

      La picanha (también conocida como tapa de cuadril o rumpcap) es un corte de carne delicioso para preparar a baja temperatura y lentamente. Como la carne ya es muy sabrosa de por sí, necesita pocas especias o rub. A menudo, un poco de sal y pimienta son suficientes. A nosotros nos gusta prepararla en la BBQ. Este corte de carne nos parece más sabroso cuando alcanza una temperatura interna de 48 grados (después, déjala seguir cocinándose en papel de aluminio hasta alcanzar los 52 grados).

      ¿Cómo enviamos tu carne?

      Sí, todo es posible: pide tus herramientas de BBQ favoritas o accesorios para elaborar embutidos y añadiremos carne fresca al mismo paquete. ¿Cómo funciona? Haz tu pedido online y complétalo por completo. Una vez hecho esto, prepararemos cuidadosamente tu pedido y enviaremos el pedido de carne a nuestro proveedor Home Made.

      Allí, tu pedido de carne se selecciona cuidadosamente con carne recién cortada y se envasa higiénicamente al vacío o en atmósfera protectora. La carne se etiqueta con la denominación, el contenido en peso, la fecha de consumo preferente y las instrucciones de conservación. Después, tu pedido de carne se conserva hasta aproximadamente las 16.00 horas en una cámara frigorífica a 2°C.

      Lee aquí todo sobre el envío de carne

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