Grill Fanatics Carbón vegetal de calidad profesional de Black Wattle 5 kg

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Grill Fanatics Carbón vegetal de calidad profesional de Black Wattle 5 kg

El carbón vegetal Black Wattle Horeca Grade de Grill Fanatics proporciona una combustión muy prolongada y constante, además de un... Leer más...

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    Descripción del producto

    El carbón vegetal Black Wattle Horeca Grade de Grill Fanatics proporciona una combustión muy prolongada y constante, además de un calor brutal en tu BBQ (cerámica). Este carbón vegetal procede de Sudáfrica y se fabrica a partir de madera residual de la acacia, una especie exótica de crecimiento rápido y muy extendida. Ideal para preparaciones low & slow en tu barbacoa cerámica.

    El carbón vegetal se ofrece en diversos tipos. Un buen carbón vegetal contiene una selección de trozos grandes e irregulares. Así, el carbón arde de forma constante y puede circular suficiente oxígeno entre los trozos, lo que permite que todos ellos prendan.

    Un buen carbón vegetal no está mezclado, sino que está compuesto por un único tipo de madera. Esto también es importante para mantener constante la temperatura. Si tienes un kamado como un Big Green Egg o un Bastard, el carbón vegetal es el combustible perfecto. El carbón vegetal puede seguir ardiendo con muy poco oxígeno y, al mismo tiempo, alcanzar temperaturas extremadamente altas.

    Las briquetas necesitan una cantidad mínima de oxígeno y, al utilizarlas en un kamado, a menudo se apagan prematuramente.

    Grill Fanatics South African Restaurant Grade Lump Charcoal está fabricado con madera Black Wattle al 100 %. Es muy adecuado para utilizarlo en la barbacoa cerámica. Este tipo produce poco humo y aporta un sabor neutro.

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