Santoku Intenso Forged de 14 cm

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Santoku Intenso Forged de 14 cm

El cuchillo santoku Forged Intense de 14 cm es la versión japonesa del cuchillo de chef. La palabra «santoku» significa... Leer más...

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      Descripción del producto

      El cuchillo santoku Forged Intense de 14 cm es la versión japonesa del cuchillo de chef. La palabra «santoku» significa «tres virtudes», en referencia a las tres funciones de corte del cuchillo: picar fino, cortar en rodajas y cortar en dados. Gracias a su versatilidad, es un todoterreno en la cocina. Los cuchillos Forged Intense están fabricados con acero japonés 440C, con una dureza de 58 Rockwell. Todos los cuchillos Forged se forjan a mano, lo que hace que cada ejemplar sea único. Los cuchillos tienen un grosor de hoja de 2 mm y un ángulo de corte de 18 grados. El cuchillo santoku Intense de 14 cm se presenta en un elegante estuche de madera y tiene una garantía de 10 años. También disponible en una variante de 18 cm.

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