Piedra para pizza Kamado Joe Classic Joe

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Piedra para pizza Kamado Joe Classic Joe

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    Descripción del producto

    Con la piedra para pizza Kamado Joe Classic Joe puedes hornear pizzas con una base deliciosamente crujiente directamente en tu kamado. La piedra cerámica distribuye el calor uniformemente por toda la pizza y absorbe el exceso de humedad de la masa. Así consigues una corteza crujiente sin que la base se endurezca demasiado en algunas zonas.

    La piedra para pizza tiene un diámetro aproximado de 38 cm y está diseñada para la serie Classic de Kamado Joe. Además de pizza, también puedes utilizarla perfectamente para preparar pan, focaccia, flammkuchen y otras elaboraciones de masa.

    Preferiblemente, utiliza la piedra para pizza junto con las placas deflectoras. Estas bloquean el calor directo del carbón, para que la pizza se hornee de manera más uniforme y la base no se queme antes de que la parte superior esté lista. Vuur & Rook también recomienda esta configuración

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