Lomo de salmón noruego / Filete de salmón con piel 1200 gramos

  • Vuur & Rook Noorse Zalmzijde / Zalmfilet met Huid 1200 gram

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Lomo de salmón noruego / Filete de salmón con piel 1200 gramos

    Nuestro lomo de salmón noruego es una magnífica pieza de filete de salmón de alta calidad, cortada cuidadosamente de salmones... Leer más...

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      Descripción del producto

      Nuestro lomo de salmón noruego es una magnífica pieza de filete de salmón de alta calidad, cortada cuidadosamente de salmones enteros de 4 à 5 kg. Esto da como resultado una pieza de pescado firme y sabrosa, con una bonita estructura y un veteado natural de grasa para una jugosidad óptima.

      Este filete está perfectamente recortado y sin la parte ventral, lo que te proporciona una pieza de salmón perfecta. Cocina el salmón indirectamente (52c rosado, 58c bien hecho).

       

      ¿Cómo enviamos tu carne?

      Sí, todo es posible: pide tus herramientas de BBQ favoritas o accesorios para elaborar embutidos y añadiremos carne fresca al mismo paquete. ¿Cómo funciona? Haz tu pedido online y complétalo por completo. Una vez hecho esto, prepararemos cuidadosamente tu pedido y enviaremos el pedido de carne a nuestro proveedor Home Made.

      Allí, tu pedido de carne se selecciona cuidadosamente con carne recién cortada y se envasa higiénicamente al vacío o en atmósfera protectora. La carne se etiqueta con la denominación, el contenido en peso, la fecha de consumo preferente y las instrucciones de conservación. Después, tu pedido de carne se conserva hasta aproximadamente las 16.00 horas en una cámara frigorífica a 2°C.

      Lee aquí todo sobre el envío de carne

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