Smokey Goodness Llamas y sabores de BBQ asiática FIRMADO

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Smokey Goodness Llamas y sabores de BBQ asiática FIRMADO

En este libro sustituimos las conocidas técnicas estadounidenses de cocción lenta a baja temperatura por recetas rápidas y sencillas de... Leer más...

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      Descripción del producto

      En este libro sustituimos las conocidas técnicas estadounidenses de cocción lenta a baja temperatura por recetas rápidas y sencillas de cocción a alta temperatura. Piensa en unos deliciosos pinchos vietnamitas de cerdo a la parrilla (Nem Nuong), unos sabrosos baos coreanos de pollo pegajoso y unas irresistibles smash burgers de brisket con kimchi. Los sabores y colores son tan diversos como las historias de viajes llenas de aventura que Jord comparte contigo.

      Smokey Goodness Llamas y sabores de BBQ asiática es el libro perfecto tanto para los aficionados principiantes a la barbacoa como para los maestros de la parrilla más experimentados. Repleto de consejos prácticos para cocinar a la parrilla sobre fuego abierto, este libro te reta a descubrir sabores nuevos y atrevidos y a perfeccionar tus habilidades con la BBQ.

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