Pizza pura

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    Descripción del producto

    En Puur Pizza, Adrien Billiet te descubre todos los secretos para preparar tu pizza perfecta: desde la harina adecuada hasta la temperatura de horneado ideal y las combinaciones ganadoras de ingredientes. Una serie de técnicas básicas auténticas, consejos prácticos y recetas de todos los rincones de Italia y mucho más allá te ayudarán a preparar la pizza que te vuelve completamente loco. Además, tenemos presente una importante lección italiana: meno è meglio. Por muy tentador que resulte combinar todo lo que te gusta, a menudo es mejor trabajar de la forma más minimalista posible, para que los sabores puros de los ingredientes destaquen en lugar de quedar ahogados.

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