Biblia de salsas

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Biblia de salsas

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    Descripción del producto

    Con más de 250 recetas y consejos prácticos, Julius Jaspers revela en la Sausbijbel cómo preparar uno mismo las mejores salsas y condimentos. Mediante instrucciones claras y fotografías paso a paso, aprenderás a preparar diversas salsas, desde salsas para BBQ y de mantequilla hasta aliños, vinagretas y salsas para verduras, carne, pescado, mariscos y moluscos. También se incluyen salsas para postres a base de fruta, caramelo y chocolate.

    La Sausbijbel es una obra de consulta sorprendente y didáctica tanto para cocineros principiantes como avanzados. Cada receta se explica con claridad, para que puedas preparar sin esfuerzo la salsa perfecta. Tanto si quieres preparar una vinagreta sencilla como una rica salsa para postres, este libro ofrece todos los conocimientos y la inspiración que necesitas para llevar tus platos a un nivel superior.

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