El año pasado, Smokey Goodness ganó el premio del jurado profesional al Libro de cocina del año. Este año, un número abrumador de votantes eligió el Premio del Público Gouden Garde - Smokey Goodness 2 - como el favorito del público de 2017. El jurado profesional escribió lo siguiente sobre este libro tras su nominación: «Es admirable que Jord Althuizen haya sabido mantener también en su segundo libro el alto nivel del primero y que además consiga seguir sorprendiendo. ¡Smokey Goodness 2 es deliciosamente atrevido y rudo, hasta en los cócteles!».

Ardiente, así es la barbacoa al estilo Smokey Goodness. El trabajo de verdad: atrevido, lento y esta vez también lleno de fuego. Porque Smokey viaja a Sudamérica en busca de la cultura de la barbacoa de, entre otros lugares, las pampas argentinas. Desde salsas ardientes hasta asados completos, pitas de panceta de cerdo y costillas al estilo latino. ¡Por supuesto, también subimos de nivel! Asa sobre fuego abierto, cava tu propio brasero o, para los verdaderos amantes del fuego, construye tu propio infiernillo. Con Smokey Goodness, conviertes tu afición carnívora en todo un proyecto.

Jord Althuizen es el hombre detrás de Smokey Goodness. Después de probar la barbacoa auténtica en Estados Unidos, fundó el servicio de catering de barbacoa Smokey Goodness, con la misión de encender en los Países Bajos la pasión por la verdadera barbacoa. Su primer libro, Smokey Goodness, es un auténtico superventas y fue elegido Libro de cocina del año 2016.