The Windmill Pigtail

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The Windmill Pigtail

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      Descripción del producto

      Podemos afirmar que el pigtail es una herramienta bastante infravalorada. ¡Y nos parece injusto! Seguro que alguna vez te ha pasado que el trozo de carne cuidadosamente seleccionado se desliza entre las pinzas de la barbacoa, o que el jugo y el adobo se escurren porque la gravedad hace su trabajo. ¡Ta-ta-ta-ta-taa! Ahí es donde entra en acción nuestro pigtail, también conocido como «pig tail bbq flipper». Este práctico accesorio debe su nombre al «rizo» del extremo, que recuerda a la cola de un cerdo y con el que puedes sujetar fácilmente tus costillas, filetes o verduras a la parrilla para después cocinar el otro lado en un solo movimiento fluido. Además, puedes mantenerte a una distancia prudente del fuego.

      No solo evita que el pelo se te quede en los dedos con este práctico gancho para carne pigtail, sino que también permite dar la vuelta sin esfuerzo a grandes piezas de carne en la barbacoa o sacar la carne caliente del ahumador sin quemarte los dedos. El pigtail cumple la función de tenedor y espátula, ¡por lo que es una herramienta indispensable para cualquier pitmaster!

      Especificaciones:

      Peso:  125 gramos
      Longitud: 610 mm 
      Material: Acero inoxidable 

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