Van Beekum Especias para metworst 150 gramos

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Van Beekum Especias para metworst 150 gramos

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    Descripción del producto

    Esta mezcla de especias constituye la esencia de la elaboración tradicional de metworst y ofrece un equilibrio perfecto de sabores que realza el sabor y la textura característicos de la metworst. Lo que distingue a esta mezcla de especias no es solo la calidad de sus ingredientes, sino también su versatilidad. Tanto si prefieres un sabor tradicional y suave como una variante algo más picante, con esta mezcla puedes adaptar el sabor de tu metworst a tu gusto. Además, la mezcla es adecuada para diferentes métodos de preparación, como el secado, el ahumado o el consumo en fresco. 

    Las Especias para Metworst de Van Beekum ofrecen infinitas posibilidades para elaborar metworst artesanal. 

    Uso: 5 a 6 gramos por kilogramo + 15 a 17 gramos de sal nitritada al 0.6% + 3 a 5 gramos de Beku Totaal.

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