Los pellets de madera saben mejor | Libro

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Los pellets de madera saben mejor | Libro

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    Descripción del producto

    Simon Vanbecelaere (también conocido como The BBQ Bastard) y Lode Avet comparten su pasión por el fuego y los sabores puros. En este libro, estos maestros de la parrilla de Flandes Occidental revelan todos los secretos de la popular barbacoa de pellets.

    Descubre cómo crear el equilibrio de sabores perfecto utilizando distintos tipos de madera, temperaturas y niveles de ahumado. Ponte manos a la obra con las numerosas recetas, que van desde aperitivos hasta postres, de low and slow a hot and fast, y de street food a guarniciones.
    Sumérgete en la experiencia del fuego y sorprende a tus invitados una y otra vez con la mejor barbacoa.

    Tanto si eres un aficionado principiante como un maestro de la parrilla experimentado: ¡con este libro sacarás el máximo partido a tu barbacoa de pellets!

    ¡El primer libro en neerlandés sobre la parrilla de pellets, tanto para principiantes como para expertos en BBQ!
    La parrilla de pellets es la nueva tendencia en cocina al aire libre. Pero ¿cómo funciona exactamente una barbacoa tan inteligente? ¿Y cómo puedes aprovecharla al máximo? Dos apasionados de la BBQ, Simon & Lode, reunieron su experiencia y conocimientos en el primer libro en neerlandés que realmente te guía por el mundo de la parrilla de pellets.

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