El Big Green Egg Medium es lo suficientemente compacto para utilizarlo en un pequeño jardín urbano, patio o balcón, pero lo bastante grande para asar, ahumar, estofar o cocinar al horno para entre 6 y 8 personas. Con el Medium en tu jardín, invitar a familiares o amigos para disfrutar juntos es muy fácil. Por eso, este EGG es uno de los modelos más populares de Big Green Egg.

En el Medium caben aproximadamente entre 4 y 6 kilos de carne, que puedes cocinar lentamente, asar o preparar al horno. Por ejemplo, prepara la popular receta de beer can chicken, ¡queda perfecta en el Big Green Egg Medium! O prepara platos incomparables con pescado fresco, marisco o verduras. Y con el convEGGtor y la Baking Stone a juego, transformarás en un abrir y cerrar de ojos el Big Green Egg Medium en un horno para pizzas en el que prepararás las pizzas más deliciosas. Porque, aunque sea el Medium, ¡no tiene nada de normal!

La barbacoa cerámica incorpora un disco de ventilación de acero inoxidable y un disco margarita de hierro fundido para controlar perfectamente la temperatura. Con el kamado Big Green Egg puedes hacer barbacoas, pero también cocinar al vapor, asar, cocinar a baja temperatura, ahumar y hornear. ¡De verdad, todo es posible!

¿Qué incluye exactamente?

Una barbacoa cerámica de alta calidad con:

• Termómetro integrado resistente a las condiciones meteorológicas
• Espacio suficiente para entre 4 y 6 kilos de carne
• Parrilla margarita de hierro fundido
• Disco de ventilación de acero inoxidable
• Asa de bambú
• Cerámica única (desarrollada por la NASA)
• Doble capa de esmalte para una protección adicional
• Fieltro ignífugo
• Sistema de doble resorte para abrir y cerrar fácilmente
• Un diseño icónico