BBQ de The Curry Guy

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BBQ de The Curry Guy

Dan Toombs, también conocido como The Curry Guy, enciende el fuego y comparte platos indios que se pueden preparar en... Leer más...

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    Descripción del producto

    Dan Toombs, también conocido como The Curry Guy, enciende el fuego y comparte platos indios que se pueden preparar en la barbacoa, la parrilla o en una sartén sobre fuego abierto. Con buenas explicaciones sobre el equipamiento, la diferencia entre asar y cocinar a la parrilla, el control de la temperatura y el uso del calor directo o indirecto, sorprenderás a todos con deliciosos platos indios a la barbacoa. Enciende el fuego y prepara chuletas de cordero kashmiri kabargah, pollo tandoori, distintas variedades de kebab o mejillones rellenos picantes. Pequeños platos, preparaciones de pescado y carne, además de recetas de verduras, arroz y pan que se preparan sobre fuego abierto.
     
    Prepara, por ejemplo, un crujiente arroz con azafrán, un ahumado chana dal o naan relleno de curry. Además, The Curry Guy BBQ ofrece deliciosas salsas como raita con cebollas asadas, salsa picante kashmiri, chutney de tomate picante y diversos adobos y rubs. En cada receta verás de un vistazo si es vegetariana, sin gluten o rápida de preparar. Amplía tu repertorio de barbacoa y sirve a tus invitados sorprendentes platos indios.

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