Con el Forged Olive Cleaver o cuchillo de cocina asiático, incorporas a tu cocina una herramienta potente y versátil. Tanto si quieres cortar trozos grandes de carne, porcionar aves o picar finamente hierbas frescas, este cuchillo lo hace todo sin esfuerzo. Gracias a su peso equilibrado y a la característica curvatura de la hoja, trabajarás con la máxima precisión y comodidad. El cuchillo está forjado a mano en acero 7CR17MOV de alta calidad, tiene una dureza de 58 Rockwell y destaca por su durabilidad y afilado. Con un grosor de hoja de 4 mm y un ángulo de corte de 18 grados, será tu aliado de confianza para cualquier tarea de corte. Se presenta en un elegante estuche de madera y se entrega con 10 años de garantía.