Pasta Grannies

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      Descripción del producto

      ¿De quién podrías aprender mejor a cocinar con pasión que de las Pasta Grannies, que han dedicado su vida a la cocina, la familia y a disfrutar juntas?

      Descubre los ñoquis de castaña con pesto de nueces de Pina (91), preparados con cariño con ingredientes que cultiva en los alrededores de su casa en Liguria; o la especial receta de tagliatelle de Marietta (99), directamente de su huerto en el campo calabrés. Además de recetas de sabrosos platos de carne, pasta con verduras, deliciosas pizzas y los postres más exquisitos, también se cocina mucho con mariscos, arroz y legumbres, lácteos y hierbas, frutos secos y especias.

      Por supuesto, también se presta mucha atención al arte de preparar tu propia pasta. ¿Qué tipo de harina debes usar? ¿Trabajas a mano o con una máquina para hacer pasta (¡ambas opciones son posibles!) y cuáles son las recetas básicas definitivas?

      Pasta Grannies: Cocina reconfortante no solo es una celebración de cocinar juntos, sino también una alegre muestra del estilo de vida italiano. Además, el libro incluye códigos QR que enlazan a vídeos de YouTube en los que las nonnas te explican cada receta al detalle. ¡Buon appetito!

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