El cuchillo de cocina tipo hacha Forged VG10, también conocido como Nakiri, es un cuchillo japonés tradicional especialmente adecuado para cortar y picar verduras y hierbas con precisión. Este cuchillo es indispensable para cualquier amante de la cocina que aprecie la artesanía y el filo. Los cuchillos Forged VG10 están fabricados con acero japonés VG10 de alta calidad, con una impresionante dureza de 60 Rockwell, lo que garantiza un filo duradero. Cada cuchillo está hecho a mano, lo que significa que no hay dos iguales y que cada ejemplar tiene su propio carácter. La hoja tiene un grosor de 2 mm y un ángulo de corte de 18 grados, lo que proporciona una calidad de corte excepcional. El cuchillo de cocina tipo hacha Forged VG10 se entrega en una elegante caja de madera e incluye una garantía de 10 años, lo que destaca su durabilidad y fiabilidad.