El cuchillo de carnicero Forged VG10 es ideal para cortar y porcionar grandes piezas de carne. La hoja extralarga y... Leer más...
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El cuchillo de carnicero Forged VG10 es ideal para cortar y porcionar grandes piezas de carne. La hoja extralarga y la ligera curvatura en la punta permiten obtener lonchas perfectas y rectas de una sola pasada. Fabricado con acero japonés VG10, con una dureza de 60 Rockwell, y forjado a mano para lograr la máxima precisión. El cuchillo tiene un grosor de hoja de 2 mm y un ángulo de corte de 18 grados. Se presenta en un lujoso estuche de madera e incluye una garantía de 10 años.
