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El cuchillo universal Forged VG10 es un cuchillo compacto y versátil, perfectamente adecuado para cortar verduras o trozos pequeños de carne. La hoja estrecha ofrece precisión en cada corte. Fabricado con acero japonés VG10 con una dureza de 60 Rockwell, el cuchillo ofrece una excelente afilado y durabilidad. Forjado a mano con un grosor de hoja de 2 mm y un ángulo de corte de 18 grados, cada cuchillo es único. Envasado en un lujoso estuche de madera y con una garantía de 10 años.
