Entrecot Ibérico (cuello de cerdo)

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Entrecot Ibérico (cuello de cerdo)

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    Descripción del producto

    ¡Único en los Países Bajos! Somos de los pocos que ofrecen esta carne. Todos conocemos el ribeye de vacuno. El ribeye de cerdo Ibérico es mucho menos conocido y también bastante más difícil de conseguir.

    El ribeye Ibérico es extraordinariamente tierno y jugoso. Puedes asar esta pieza entera o cortarla en bonitos ribeyes. También puedes preparar un delicioso Pulled Pork con ese toque extra de sabor. ¿Prefieres cortar ribeyes? Entonces recomendamos no cortarlos demasiado finos, sino con un grosor mínimo de 2 cm. Al cocinarlo, mantén una temperatura interna máxima de 67 °C. Eso sí que es disfrutar.

    ¿Cómo enviamos tu carne?

    Sí, todo es posible: pide tus herramientas de BBQ favoritas o accesorios para elaborar embutidos y añadiremos carne fresca al mismo paquete. ¿Cómo funciona? Haz tu pedido online y complétalo por completo. Una vez hecho esto, prepararemos cuidadosamente tu pedido y enviaremos el pedido de carne a nuestro proveedor Home Made.

    Allí, tu pedido de carne se selecciona cuidadosamente con carne recién cortada y se envasa higiénicamente al vacío o en atmósfera protectora. La carne se etiqueta con la denominación, el contenido en peso, la fecha de consumo preferente y las instrucciones de conservación. Después, tu pedido de carne se conserva hasta aproximadamente las 16.00 horas en una cámara frigorífica a 2°C.

    Lee aquí todo sobre el envío de carne

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