El cuchillo universal Forged Brute es la versión compacta del tradicional cuchillo de chef y resulta perfecto para cortar verduras o trozos pequeños de carne. La hoja estilizada ofrece un control óptimo, lo que permite trabajar con gran precisión. Este cuchillo está forjado a mano en acero japonés 440C de alta calidad y tiene una dureza de 58 Rockwell, lo que garantiza un afilado duradero y una gran resistencia. Cada pieza es única gracias al proceso artesanal de forjado. Con un grosor de hoja de 2 mm y un ángulo de corte de 18 grados, el cuchillo ofrece un rendimiento de corte excelente. Se presenta cuidadosamente embalado en una lujosa caja de madera y cuenta con 10 años de garantía.